选用新鲜的柠檬非常重要 。应该选择比较新鲜的柠檬 ， 质地硬挺而有光泽 。如果柠檬的外形不是很好 ， 其内部可能已经开始变质 ， 这样泡出来的柠檬水不仅味道不佳 ， 还可能会影响健康 。
切柠檬的方式也要注意 。应该用刀将柠檬沿着纵向切成两半 ， 再将每一半切成若干个小块 。这样可以将柠檬的味道充分发挥出来 。
在泡柠檬水时 ， 可以根据口感加入一些蜂蜜或者白糖进行调味 。通常 ， 泡出的柠檬水应该先放到冰箱里冷却 ， 待凉后再饮用 。
泡柠檬水应该注意柠檬的选择、切法和调味方式 ， 这样泡出来的柠檬水才能够味道浓郁、清新舒适 。

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