豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等
谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等
服用叶酸片
人体内叶酸总量为5~6毫克 , 但是人体不能合成叶酸 , 只能从食物中摄取 , 并加以消化吸收 。但准妈妈要记住的是 , 一定在医生的指导下服用叶酸片 , 不可盲目自行购买 。因为叶酸并非补得越多越好 。过量摄入叶酸会导致某些进行性的、未知的神经损害的危险增加 。临床数据显示 , 准妈妈对叶酸的日摄入量可耐受上限为1000微克 , 准妈妈每天补充400~800微克叶酸 , 就可以满足胎宝宝生长需求和自身需要 。
食补叶酸
【孕妈补充叶酸应该注意的事项】当然 , 临床上也有不少妈妈在没有服用任何叶酸片的情况下生下了非常健康的宝宝 , 也就是说 , 如果在无准备情况下怀孕 , 而之前未服用叶酸 , 而你身体一直很健康 , 并且饮食均衡 , 叶酸片不是非吃不可 , 只需要多注意自己的饮食及烹饪方法就可以了 。叶酸遇光、遇热后不稳定 , 容易失去活性 , 如蔬菜储藏2~3天后叶酸会损失50%~70%;煲汤会使食物中的叶酸损失50%~95%;盐水浸泡过的蔬菜 , 叶酸的成分也会损失很大 , 因此 , 蔬菜用凉拌、急火快炒的方式来烹饪 , 会留住较多的叶酸 。
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