以黑为美？女人养发补肾必用八“黑”？( 二 ) _黑芝麻

现代医学认为，因为黑米的麸壳里有相当高含量的维生素E，维生素E能促进免疫系统的功能，保护细胞免受自由基的损伤。黑米对补血、止痛、治疗内外伤均有一定功效。
产妇多吃黑米食品，身体可早日恢复;跌打、骨折者多吃黑米食品或将黑米捣烂外敷，可加快治愈，且辅助治疗风湿关节炎。
* 适合熬粥，也可用于制作点心、汤圆、粽子、面包等。
* 用冷水淘米，不要揉搓，且泡米水要与米同煮，以充分保存其营养成分。
*把黑豆、黑米、黑芝麻熬成粥，经常食用养肾补血气，谷生缘的营养医师据此将黑豆、黑米、黑芝麻这“三黑”，外加将枸杞、山药、小米、核桃这7种纯天然五谷杂粮，按科学配比，营养秘方，现磨而成核桃芝麻黑豆粉，不含任何糖分和添加剂，保留了原汁原味的谷物浓香。
由于这些五谷杂粮是人们日常食品，所以肾气虚弱者、脱发掉发人群可坚持长期食用，对人体没有副作用，细粉状比粥更利于人体的吸收，食用方便，男女老少皆宜。
6、黑芸豆
黑芸豆黑色的外皮富含生物黄酮素，根据康奈尔大学的研究，生物黄酮素这种强有力的植物营养素具有抗癌作用。
7、黑木耳
黑木耳胶体具有较强吸附力，能够清洁肠胃。还含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延缓衰老之效。黑木耳是一种可溶性膳食纤维，能补血，高血脂、心梗、脑梗患者多食可溶栓，降低血小板数量。
常吃有补血、活血、抗血小板凝集、防止血凝固形成血栓等功效，可防治冠心病、动脉硬化，调节血糖、降低血液黏稠度、降低血胆固醇的作用。
黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。
黑木耳可以增加饱腹感，有助于控制体重，保持体形。常食有益于去除面部色斑，养颜美容。
* 适于炒、炖、涮、制作凉菜等多种烹饪方式。
* 烹饪前应长时间泡发，并多清洗几次以去除杂质。
8、黑扁豆
这种黑色扁豆含有丰富的矿物元素：每杯含有约8毫克，对女性来讲，每天所需矿物质总量是18毫克。
扁豆也因其可溶性纤维含量高而著称，根据伊利诺伊大学的一项新研究，可溶性膳食纤维不仅能降低胆固醇，还能增强免疫力。

以黑为美？女人养发补肾 必用八“黑”？( 二 )

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