豆制品
这里谈的豆制品指的是大豆制品，包括豆腐、豆浆、干子、千张、素鸡等 。为什么要推荐大豆制品呢？因为大豆除含有丰富的优质蛋白质和矿物质、微量元素等营养素外，还含有很多其他功能成分，如异黄酮、低聚糖、膳食纤维、卵磷脂等，大豆所含的脂肪主要为亚油酸，这些物质都是有利于人体健康的活性物质，具有降血脂、降血糖、降血压、减肥、防止骨质疏松，改善记忆、改善绝经综合征症状等作用，可以说是一种长寿食物 。
蔬菜类
蔬菜是供给人体矿物质、维生素的主要食物，尤其是维生素(维生素食品)C、β-胡萝卜素非蔬菜莫属 。近年来倍受推宠的膳食纤维，蔬菜也是名列榜首，加之其血糖指数低，抗氧化作用强，已成为老年人抗衰老、防病的必备食物 。蔬菜的种类很多，在这里特别要介绍苦瓜和蕃茄 。苦瓜含维生素C、维生素E、胡萝卜素、锌、硒皆较丰富，对抗氧化和提高人体免疫力具有良好作用 。中医认为，苦瓜有消暑清热、明目解毒和降血糖的作用 。
结语：从上面的文章当中可以看出，长寿的方法还是比较多的，在平时人们往往不注意生活习惯和饮食，导致自己的身体越来越差，所以想要长寿，就必须养成好的生活习惯，平时多吃一些长寿的食物 。

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