10个意想不到的健康雷区( 六 ) _雷区

女生数学比男生差？
关于男女生是否天赋不同这个主题，有很长一段时间人们都不想再讨论了。虽然如此还是一再有证明提出来说，男女之间存在着完全的差异。
根据研究，平均女生的语言测试表现比较优异，男生则在技能科目方面成绩比较好。至于数学，则似乎有必要再进一步区分：测试时，关于空间的想像能力与数理推论方面，大部份是男生比较占优势，计算能力方面则是女生比较强。
关于健康饮食的8条冷知识
青香蕉和黄香蕉哪个更健康、养生？近日，英国《每日邮报》刊登营养学专家朱丽叶·克罗博士综合多项研究总结出的健康饮食新建议，告诉你答案。
1.吃青香蕉摄入热量少
研究发现，香蕉成熟度越低，其抗性淀粉含量就越高，人体吸收更慢，其升糖指数就更低。因此，吃的香蕉越青，摄入热量就越低。
2.熟土豆冷藏后更健康
英国研究发现，熟土豆的抗性淀粉含量为7% ，而在冷藏后会增加到13% 。抗性淀粉像纤维一样会促进肠蠕动。
3.高温烹调别用初榨橄榄油
初榨橄榄油烟点低，高温烹调会改变其化学结构，增加自由基，更伤身体。初榨橄榄油只适合凉拌或腌渍菜。
4.水煮胡萝卜更好
意大利研究发现，水煮胡萝卜中的类胡萝卜素含量比生胡萝卜和蒸胡萝卜更高。
5.热茶至少泡1分钟
营养学家卡莉·鲁克斯顿表示，茶叶中的抗氧化剂只有在用开水浸泡时才会释放出来，这个过程大约需要1—4分钟，日常生活中可以适当多喝些茶，有养生作用哦。
6.意大利面不要煮太烂
意大利面煮好后的口感宜硬不宜软。这样淀粉在肠道中转化成糖的时间会更长，不会导致饭后血糖猛升，也有助控制体重。
7.选择高脂肪沙拉酱
研究发现，新鲜沙拉加全脂沙拉酱，有助于人体吸收番茄红素、β胡萝卜素、黄体素和玉米黄素等抗氧化剂。
8.煨肉炖肉胜过烤肉
英国癌症研究所发现，高温烤制肉食会产生致癌物杂环胺和多环芳烃。而砂锅煨肉或炖肉更健康。
【10个意想不到的健康雷区】总结：爱干净的你通过以上小编的叙述你还以为你的家够干净吗？那么在日常生活中就多加注意吧，原以为最危险的地方往往是最安全的其实不然，最安全的往往是最危险的。小编的知识希望本文能够帮助你有个健康干净的安居环境和生活。

10个意想不到的健康雷区( 六 )

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