端午节养生 吃粽子挂香囊健脾和胃祛邪防病( 四 )


四、薄饼
端午节家家还有吃薄饼的习俗 。薄饼是采用精白面粉调成糊状,在又大又平的铁煎锅中,烤成一张张形似圆月,薄如绢帛的半透明饼,然后用绿豆芽、韭菜、肉丝、蛋丝、香菇等作馅,卷成圆筒状,一口咬去,可品尝到多种味道 。
五、茶叶蛋
端午节还要煮茶蛋和盐水蛋吃 。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋 。蛋壳涂上红色,用五颜六色的网袋装着,挂在小孩子的脖子上,意谓祝福孩子逢凶化吉,平安无事 。
六、打糕
吃打糕端午节是朝鲜族人民隆重的节日 。这一天最有代表性的食品是清香的打糕 。打糕,就是将艾蒿与糯米饭,放置于独木凿成的大木槽里,用长柄木棰打制而成的米糕 。这种食品很有民族特色,又可增添节日的气氛 。
结语:对于端午的来历我们记得最清楚的可能就是关于屈原的故事,端午这天吃粽子这几乎是公认的习俗,但你要知道粽子不是随便吃的,尤其是糖尿病患者最好不要食用,因为糯米含糖很高 。

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