如何预防癌症 10方不让癌症找你( 二 )


3、草莓
只要多吃草莓就能充分补充维生素C , 草莓同时富含铁 , 可以提高机体免疫能力 。草莓中的染色物质和香精油 , 能形成特别酶 , 预防癌症 。
4、鱼
关心心脏健康的人应当多吃鱼 , 每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉 , 能够使中风风险降低50% 。经常吃鱼的人与很少吃鱼的人相比 , 患心血管疾病的比例要小得多 。
5、胡萝卜
胡萝卜富含β-胡萝卜素 , 不仅能够保护基因结构 , 预防癌症 , 还能改善皮肤 , 增强视力 。
6、香蕉
香蕉是碳水化合物含量最高的水果 , 还含有各种各样的微量元素 , 能阻止糖迅速进入血液 , 其中镁含量丰富 , 吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6 。
7、豆
“鱼生火 , 肉生痰 , 白菜豆腐保平安 。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮 。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度 , 保护肝脏 , 促使机体代谢的功效 , 常吃豆腐有利于健康美和智力发育 。
8、莴笋
莴笋含有丰富的维生素及矿物质 , 它所含有的组织蛋白能抑制细胞的异常生长 , 防止癌细胞扩散 , 可长期食用 。
9、喝粥
历代医家和养生家对喝粥都十分推崇 。《随息居饮食》说:“粥为世间第一滋补人物 。”粥易消化、吸收 , 能和胃、补脾、清肺、润下 。常喝粥 , 可以起到补益肾精、益寿延年的效果;对于体质虚弱的产妇或其它人群 , 喝粥油能补益元气、增长体力 , 促进身体早日康复 。
10、豆类
大豆可抑制肝癌、乳腺癌等癌细胞的分裂和生长 , 从而阻止此类癌症的发生 。红豆、绿豆、刀豆、蚕豆、豌豆、扁豆、芸豆、黑豆等均具有防癌作用 。
11、大白菜
大白菜 , 人人爱 。白菜味道鲜美、劳素皆宜 。“白菜吃半年 , 大夫享清闲” 。可见 , 常吃白菜有利于祛病延年 。
大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维 。从药用功效说 , 大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效 。
12、甘薯
甘薯富含胡萝卜素 , 可促使上皮细胞正常成熟 , 抑制上皮细胞异常分化 , 消除有致癌作用的氧自由基 , 防止致癌物同细胞核中的蛋白质结合 , 增强人体免疫力 。
甘薯可预防某些癌症 , 如皮肤癌、鼻咽癌、喉癌、子宫癌、胃癌、睾丸癌、卵巢癌等 。

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