小心维生素依赖症离你并不远( 二 ) _维生素

另据英国媒体报道，近年来也有相关研究显示补充多种维生素可能提高罹患癌症的风险。有一项研究发现，包含维生素E、维生素C、β胡萝卜素、硒和锌的维生素片会令罹患恶性黑色素瘤的风险提高4倍。另一项研究则称，服用多元维生素片的女性患乳癌的几率可增加20% 。
维生素当补药当心患依赖症
“健康人长期吃维生素，更多是一种心理安慰，以为吃了就是补，对身体有好处。”王晓波指出，跟国外一样，国内也有患上“健康焦虑症”的健康人群，他们很想多花点钱买多一份健康“营养险” ，以为这类“补药”吃了能起到“缺则补之，不缺则强身”的作用。
“可维生素也是药，不像糖果之类的普通食品，可以随便吃、吃多少都行。”王晓波指出，虽然一些提取自纯食物的浓缩维生素片可能归入保健品范畴，但化学合成的维生素属于药品，摄入过多会影响体内的内分泌，甚至诱发疾病，长期补充过量还可能产生依赖
比如维生素C吃多了可引起胃疼、消化道出血。而长期过量地补充维生素C ，可造成体内对它的需要“水涨船高” ，需保持一定的“高位”才能维持正常的身体功能。而长此以往，这个量可能比正常的需要量还高，一旦产生依赖之后，停止服用就会出现相关的“维生素缺乏症” 。又如，不少女性在怀孕期间会补充维生素B6 ，一方面可止呕，另一方面适当服用有助于胎儿的成长。但若长期过多地服用，反而会使胎儿产生依赖性，导致宝宝出生后容易出现兴奋、哭闹甚至惊厥等不良反应。
服维生素利弊不能一概而论
【小心维生素依赖症离你并不远】“就国内媒体编译的有限信息来看，这项研究的人群还不是太明确。如果是针对普通的健康人群的调查，结论应该是很有说服力。但若针对不同年龄段的人群来看，调查的结果可能会不太一样。”广东药学院营养系主任王晓波教授认为，长期补充维生素的利弊，在不同年龄段、健康状况各异的人群中是存在差异的，不能一概而论。
比如，对患有各种基础病的中老年人，往往由于胃肠等脏器功能的减弱、食量的下降，可能无法摄入身体所需的足量维生素;另外，由于身体的衰老、自由基的增多，可能需要更多的抗氧化剂来保持体内的健康态。对维生素的需要量相对会大一些。而要保持足够的维生素供给，每天摄入的蔬菜水果量可能要比年轻人还大，但老人家食欲和食量却往往不那么健旺。

小心维生素依赖症离你并不远( 二 )

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