一日之“康”在于晨 早上4件事做不得( 三 )


建议:这类早餐容易吃进过多油脂,一星期不宜超过3次 。可要求店家不涂沙拉酱或涂薄一点儿,以减少油脂摄取 。每天须吃3碟蔬菜(约半斤),因这类早餐蔬菜量少,所以要在中、晚餐多补充 。
不过,茶和咖啡最好在餐前或餐后两小时喝,不然会影响人体吸收铁质 。饮料选择小杯橙汁或牛奶,而不要喝糖分多、空热量的冰红茶、可乐 。另外,这类早餐油脂多、热量偏高,所以当天的午、晚餐不要再吃炸、煎食物,尽量选择卤、煮或蒸的烹调方式 。
面包牛奶族
不少人早餐常吃菠萝面包、红豆面包、奶油面包,然后喝瓶牛奶,有时候搭配咖啡 。因为省事,不少家庭的早餐用这个模式 。夹馅的面包尝起来味美,但是营养师认为,不论咸或甜,油脂含量都不少,而且糖分太多,又经过精致加工,营养价值不高,当早餐并不适合 。
糖分太多的早餐有个坏处,它让你的血糖很快升上来,又很快掉下去,而且会掉得偏低,所以上午不到10点,你的精神可能就开始走下坡 。
早餐的组合中,碳水化合物和蛋白质都要有,而且最好吃复合性的碳水化合物,如全麦面包、燕麦片等,血糖比较稳定 。
吐司面包看起来比较“安全”,不包馅又没放糖 。不过,面包要好吃,油一定不会少,尤其吃起来滑嫩顺口的鲜奶吐司、鸡蛋吐司等,制做时都会多加油 。
至于涂在吐司上的奶油、果酱或花生酱,其中花生酱的热量及油脂也不低,所以少抹为宜 。
建议:经常变换涂抹吐司的酱料,避免每天涂奶油、花生酱或果酱,并且涂少一点 。两片吐司抹花生酱、奶油或夹一片低脂乳酪,再喝一瓶低脂牛奶或优酪乳,是比较合适的选择 。如果有时间,准备一些生菜、番茄、小黄瓜夹着吃,营养会更均衡 。
结语:早上吃得好健康更有保障,那些不吃早餐的、偶尔吃回早餐的,还有早餐不科学的亲们可要注意啦~要让自己健康就一定要从吃好早餐开始哦~

猜你喜欢