雪里红的别名叫什么菜雪里红是什么( 二 ) _种植知识

因此，虽然雪里蕻和雪里红外形相似，但它们的形态、食用方式以及营养价值等方面都存在较大的区别。希望这篇文章能够帮助您更好的了解它们的差异。

4、芥菜为什么叫雪里红芥菜是一种重要的香辛蔬菜，具有辣味、清热、解毒等功效。而芥菜在中国南方的某些地方又被称为“雪里红” ，这个名称的来历有很多种说法。
一种说法是因为芥菜在寒冬时节可以在雪中生长， “雪里红”就是指这个红色的植物在白雪中非常显眼。另一种说法则是因为芥菜的芽长出来时是红色的，像是在雪中开出的红花。
还有一种说法认为， “雪里红”是因为吃芥菜可以使人的脸红起来。这是因为芥菜中含有大量的辣素和芥子油，可以刺激口腔和喉咙的神经，使得血液循环加快，面部发红。
【雪里红的别名叫什么菜雪里红是什么】“雪里红”这个名称是和芥菜的颜色和生长环境有关，也可以看出芥菜在南方地区的重要价值，是当地人喜爱的一种美食。

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