冬季人体受到冷空气的刺激，血液中的组胺酸增多，胃酸分泌增加，胃肠发生痉挛性收缩，自身的抵抗力和对气候适应性会出现下降 。
此外，由于气候转凉，人们的食欲随之旺盛，使胃肠功能的负担加重，导致胃肠病的复发，尤以慢性胃炎、消化性溃疡、消化道出血、功能性肠病等疾病最为常见 。
一级备战：起居调养发令要诀“早起早睡”
“冬冻”也要适度
冬天昼夜温度差较大 。由于胃肠喜暖恶冷，暖散寒凝，凝则伤胃 。因此患有胃肠疾病的人应特别注意腹部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发腹痛、腹泻等不适症状 。
另外，冬时阳气由疏泄趋向收敛，因此人们的睡眠节律也要顺应季节的这一变化作出相应的调整，做到早睡早起 。
二级备战：情绪调节发令要诀“心境乐观”
“悲冬”情绪扰乱肠胃运作
别低估情绪变化对胃肠疾病的影响力 。早有大量临床数据表明，情志因素是胃肠疾病发生或加重的重要诱因之一 。情绪波动尤其与功能性消化不良、肠易激综合征等关系密切 。
入冬后，最常出现的景致便是早枯叶落，花木凋零 。此时人们容易触景生情，内心产生萧条、冷落、垂暮的消极感觉 。从而导致忧郁、烦躁等情绪变化 。而忧思多虑，必伤肝脾，致使百病纵生 。
因此，人们在冬季调养肠胃时不能忽视培养乐观情绪的重要性 。试着转换一下思考的角度：用收获替代萧条，体验累累硕果的喜悦 。这样就能做到内心恬静、神志安宁、以收敛神气 。
三级备战：药食安排发令要诀“慎重细致”
冬瓜“坏肚” 不可不信
干燥是冬季最典型的气候特点，因此人们常把“冬燥”挂在嘴边 。
中医理论认为，燥邪伤人，耗伤阴津 。肠道在冬季容易失于滋润，传导失职，出现大便干燥秘结，难以排出 。
此外，胃也有喜润恶燥的特点 。因此胃阴亏虚患者，冬季易受燥邪侵扰，虚热易生，热郁于胃，导致胃气失和 。所以在整个冬季，胃肠功能不佳者需要注意药食调养 。
总的来说，饮食选择应以温、软、淡、素、鲜为宜，并做到进餐定时定量，少食多餐 。尤其需要注意入冬后应尽量避免食用瓜果，俗语曰：“冬瓜坏肚”，这句话不无道理 。西瓜、香瓜等在暑季虽能祛暑利润，但在冬季食用则易损伤脾胃，导致腹泻 。
四级备战：运动锻炼发令要诀“把握尺度”
找准运动平衡点
冬天的气候特点让它成为了适宜锻炼的“黄金季节” 。趁着入冬时节，伴随微风进行运动不仅能增强人体抵抗力，还可促进胃肠的蠕动，使气血调畅 。

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