Fresh(新鲜):新鲜无污染、无人工添加剂食品和不用化肥的果蔬 。
Fitness(健美): 具有健美功能的食品 。多吃深海食品、少吃近海食品,抵制街头烤羊肉串等低劣食品 。
Fiber (植物纤维):果蔬粗粮中富含的植物纤维可降低胆固醇,减少心血管疾病的危险,对预防现代生活方式造成的疾病有明显作用 。
FatFree(低脂): 少荤多素,多吃低脂食品,如脱脂奶粉、脱脂牛奶、人造植物黄油等 。
Tips:购买健康蔬果10大要诀
1、尽量购买普及性高的蔬果 。不容易种植的蔬果,使用化肥、农药的机会较高 。
2、选择属于根部的蔬果或有厚皮的水果(如:香蕉、橙、椰子等) 。
3、买有虫洞的菜,农药较少,而外型漂亮的菜,通常农药多 。
4、蔬果和人一样,外型各有差异,若同一批蔬果长得一模一样,就有理由担心是否拜化学物质所赐了 。
5、去皮或摘去外围叶子,可除去部分农药残余 。
6、摘去花和花茎,因为农药可能聚积在此 。
7、烹煮蔬菜时不盖盖子,因为农药经加热有挥发作用,不盖盖子会使农药挥发掉一些 。
8、使用蔬果专用的天然无残留清洁剂 。
9、尽量吃位于食物链下层的东西 。
10、变换所吃的海产品种类,防止某种物质在体内过多沉积 。
住之有机通道
你有计算过自己平均每天呆在室内的时间有多长吗?据统计:一个人在室内工作、生活的时间增均每天高达21.53小时 。我们以前总强调“病从口入”,说病是吃出来的,现在还必须对住出来的病重视起来 。室内的装修污染、空气污染、辐射污染者都会破坏我们的居家安全 。因此,对居住环境的“绿化”是每一个人都应关注的大事 。
Step 1:选择小房子,简单装修
大房子通常会比小房子消耗更多的能源,即使是非环保设计的小房了,也比绿色设计的大房子节省能源和建筑材料 。真正有机生活的原则是选择面积较小、通风采光好的房子 。如果你无法做到这点,就尽量做到简单装修,避免过量的化学物质侵害身体 。建议选择密封门窗、双层窗玻璃,控制冷热气的泄露;粉刷墙壁时使用环保墙漆,不买稀有木材家其,以免浪费能源 。
Step 2:选择健康家居品
首先要戒掉空气清新剂,它们大多含有苯酚等有害化学物质,长期吸入这种被“净化”的空气,你会感到呼吸困难、头痛 。可以在家里摆放几盆绿色植物,比清新剂的效果更好 。
其次是最好使用节能电器,虽然价格会比普通的贵一些,但一只节能灯泡的耗电量只有普通灯泡的1/4,使用寿命却要长5年 。从长远来看,却是相对经济的选择 。此外,每天出门的时候要关闭所有电器、电灯开关,切断电源,这样才能将电器的耗能降到最低 。
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