板蓝根长什么样子图片 板蓝根是什么植物种类( 二 )


均匀撒布好种子,底部或纸张湿透水之后,种子上面要再盖上一层湿棉布或者草纸,以保温保水 。

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上图中,盖上的湿棉布也有蓝色的斑块,可见板蓝根的种子也是含有蓝草色素,能用来染布的 。
接下来就要等待三天,这三天的时间要保持底布和盖布的湿润,时常喷水保湿,环境温度20℃左右即可,无论南方还是北方,室内都可以达到 。
三天之后,揭开看,就会发现有不少种子已经萌芽啦!白白嫩嫩的小芽从种皮的一端冒出来,煞是可爱 。看下面照片中,你能找到新萌的小小嫩芽吗?

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这时候要继续保持湿润和温度,每天喷水,不可过于干燥,在过两天,大量的嫩芽就出现啦,也有一些已经长出两片嫩黄的子叶了 。

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继续保湿,直到所有的子叶全部萌生出来,并且嫩黄的子叶开始显现绿色,这个时候,上面覆盖的棉布或者纸张,就可以去掉了,把他们移到阳光下,或者用灯光进行补光,每天8-10小时即可 。

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这时候看起来,很像豆芽吧!其实很多双子叶植物子叶萌生的时候,都长的差不多,就像刚出生的小娃娃,也不好分清谁是谁 。等到子叶开始泛绿的时候,就要补光了,以助他们进行光合作用 。
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经过3-5天的光照生长,水培板蓝根芽苗就可以采收食用了 。

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因为种植过程中只用了清水,因此只需要简单的清洗,就可以连根一起采收,直接食用会有很淡淡的独特的辛香味,口感非常清爽,对于病毒引起的发烧、发热、咽炎、咳嗽等,都有很好的治疗和缓解效果 。

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无论是凉拌还是蘸食、煮汤、炒食,都是一道极佳的美味 。
这种方法就叫做“水培”法,不仅成本低,操作简单、卫生干净,而且四季都可以操作,周期短、成本低,培育出的芽苗菜口感非常清新鲜嫩 。

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