雨水节气养脾胃 初春养生防春寒( 三 )


下面介绍几款简单易得的饮食疗方:
(1)仙人粥
配方:制何首乌30-60克,粳米100克,红枣3~5枚 。红糖
做法:将制首乌煎取浓汁,去渣,同粳米、红枣同入砂锅内煮粥,粥将成时,放入红糖或冰糖少许以调味,再煮一会儿,沸即可 。
此粥有补气血,益肝肾之功效 。通用于肝肾亏损,发须早白,血虚头昏耳鸣,腰膝软弱,大便于结,以及高血脂症,冠状动脉粥样硬化性心脏痫,神经衰弱,高血压等病症 。
(2)银耳粥
配方:银耳3克,大米50-100克,冰糖(或白糖)适量 。
做法:摘净洗好银耳,淘洗干净大米,放入锅内同煮粥,熟时加入冰糖(或白糖),每天一次 。
此方具有滋阴补肾之功效 。适用于自汗盗汗,遗精腰痛,妇女带下等症 。
(3)菊槐绿茶饮
洁净的菊花、槐花、绿茶各5克,放入瓷杯 。用滚开水冲泡,加盖后浸泡10分钟,不时代茶饮用 。可清热去火 。

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