春季养生应从五方面全方位着手( 二 ) _春季

E饮食调理：需补充热量
在饮食方面，需补充热量，增强身体抵抗力。早春时节，气候仍然比较寒冷，人体为了御寒，必然要消耗一定的能量以维持基础的体温。因此，早春期间的饮食应该以高热量食物为主。在日常饮食中，除了谷类制品以外，还应当选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，因为这些食物可以及时地补充能量。此外，在早春期间需要补充一些优质的蛋白质食品，比如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉等。这类食物都含有丰富的蛋氨酸，而蛋氨酸具有增强人体耐寒力的功能。
此外，在春季要多吃甜食少吃酸食，利于脾胃调养。由于春季肝气旺，会影响到脾，因此春季易出现脾胃虚弱的症状。“倘若酸味的食物吃多了，会使肝功能偏亢，所以春季饮食调养，要选择甘温之品，忌酸涩。”专家说，另外春季饮食最好选择抗病毒性食物。
【春季养生应从五方面全方位着手】春季，气候由寒转暖，气温变化比较大，细菌和病毒等微生物也开始繁殖，而且活力增强，容易侵犯人体而导致疾病。因此，在饮食上务必要遵循抗病毒原则。在日常饮食中应注意摄取充足的维生素和无机盐，比如小白菜、油菜、辣椒、菠菜、柑橘、红枣等食物都富含维生素C，具有抗病毒的功效。

春季养生应从五方面全方位着手( 二 )

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