八、养“热”
早春时节气候仍很冷,寒冷刺激甲状腺,可引起功能亢进,消耗热量使人体耐力和抵抗力减弱 。另一方面,人体为了御寒也需要消耗热量来稳定基础体温 。所以早春期间的饮食构成应以高热量为主 。除谷类制品外,还可选用糯米制品及黄豆、芝麻粉、花生、核桃等食物,以及时补充能量 。
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