追求营养品质
在菜市场购买食物和蔬菜时，尽可能不要选择那些显得非常鲜艳和个头过大的食物 。同时，不宜食入高度加工和精致处理过的食物，如氢化过的油脂、包装精致的食品、通心面、意大利面、果酱、饼干和罐装果汁、酒、汽水等 。这些食物只会占据胃的空间而营养却很少 。
【避免胃病站着吃饭最科学】勤换花样少生癌
饮食单一、长期偏食、挑食才是诱发癌症的罪魁祸首 。研究发现，长期以玉米、山芋、豆类等富含粗纤维的食物为主食的人，食道、胃等上消化道细胞容易被食物磨损，易促使癌症提早发病 。如果长时间以肉类等含脂肪过多的食品为主食，脂肪容易在大肠、胰脏等器官周围聚集，影响细胞分解，致使上皮细胞增生，时间一长同样诱发癌变 。有鉴于此，经常改变口味，变换食谱，使餐桌多变翻新，是简便的防癌方法 。

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