秋季养生保健知识十三则( 九 )


《本草纲目》记载“芡实能治遗精、白浊、带下” 。如用芡实60克、北芡15克共煮烂吃,有补肾作用,治遗精、白带和多尿等 。常吃芡实还可治疗老年人的尿频之症 。经服芡实调整脾胃之后,再吃较多的补品或难以消化的补药,人就能适应,对身体就无碍 。
九 。秋冬进补应因人而异
俗话说“最佳进补时节秋季始” 。秋季意味着进补黄金季节的来临,但不恰当的进补方法不仅收不到预想的效果,有时还会损害健康 。因此,秋季进补应因人而异,择宜而行 。
秋季进补吃什么呢?
人参、燕窝、莲子、芝麻、红枣、淮山……面对各种各样的补品,一些消费者感到茫然,秋季进补到底吃啥好?现向普通的进补者推荐以下食品:
百合:有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳功效 。
莲子:能祛余暑,滋补强身 。
山药(淮山):适用范围广,不论男女老幼、体健体弱,都可食用 。
白扁豆:煮粥或煎汤服,可健脾胃、增食欲 。
藕:熟藕能健脾开胃,适宜秋天进补 。
牛羊肉:秋天食用牛羊肉可温补气血 。
栗子:有健脾养胃、补肾强骨的作用 。
红枣:能滋阴润燥、益肺补气 。
人参、燕窝等高档的滋补品并非适合所有的进补者,这类补品最好在医生的指导下服用 。
秋季宜多吃滋阴润燥的食物 。如百合、山药、银耳、芝麻、乌骨鸡、猪肺、豆浆、蜂蜜等 。常吃这些食物,能防止秋燥伤身 。此外,奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果均宜多吃,这些食物含有丰富的碳水化合物、蛋白质及多种维生素,是很好的进补品 。
对于老年人和体质虚弱的人来说,要根据身体情况确定进补方法,切勿盲目进补 。选择食品、药品前,可向专业医师咨询 。
由于夏季吃凉冷食品较多,初秋时人的脾胃尚未完全恢复,因此不宜食用过于油腻的食物 。秋天气温干燥,人容易上火,因此秋季饮食还要少葱、姜、蒜、椒等辛辣食品 。
进补注意“四忌”
一忌多多益善 。任何补药服用过量都有害!认为“多吃补药,有病治病,无病强身”是不科学的 。过量进补会加重脾胃、肝脏负担 。在夏季里,人们由于吃冷饮,常食冻品,多有脾胃功能减弱的现象,这时候如果突然大量进补,会骤然加重脾胃及肝脏的负担,使长期处于疲弱的消化器官难于承受,导致消化器官功能紊乱 。
二忌以药代食 。重药物轻食物的做法是不科学的,许多食物也是好的滋补品 。如多吃荠菜可治疗高血压;多吃萝卜可健胃消食,顺气宽胸;多吃山药能补脾胃 。日常食用的胡桃、芝麻、花生、红枣、扁豆等也是进补的佳品 。

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