1930年 ， 一个叫Ruth Wakefield的女人与丈夫共同开了一间名叫“Toll House Inn”的小旅馆 。一天早上 ， 她正准备为客人制作曲奇 ， 却发现烘焙用的朱古力用完了！于是她只好敲碎了雀巢朱古力 ， 放进面团里头使用 ， 希望烘烤时朱古力会融化到面团里 ， 然后呢 ， 朱古力粒曲奇就诞生了 。
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