春季养肝正当时 小心9个肝脏“杀手”( 三 )


春季可多吃些野菜
野菜生长在郊外,污染少,且吃法简单,可凉拌、清炒、煮汤、作馅、营养丰富,保健功能显著,如荠菜、马齿苋、薄公英、车前草、榆钱、竹笋等 。
如今大棚种植蔬菜逐渐改变了春季新鲜蔬菜供应少的状况 。在生活方便的地方,新鲜蔬菜可随时吃到 。如菠菜、芹菜、油菜、茭白、莴笋、香椿、四季豆等 。春季的汤,应以红胡萝卜、白萝卜、海带、冬瓜、番茄、春笋为主料,配以鸡肝、猪肝、瘦肉丝等,汤以清淡、味鲜为宜 。
补充蛋白质
春季,饮食中还要多补充优质蛋白质,以增强抵抗力,如鸡蛋、鱼类、牛肉、鸡肉和豆制品等 。
总结:春季如果你想你的肝脏健健康康的,那么首选要远离以上说的那些伤肝的事情,其次是多吃养肝的食物,多做养肝的事情,做这些事情,一定要坚持,这样才能有效果哦!

猜你喜欢