6、爆米花
现在 , 人们不再像以前那样将爆米花视作健康食品 。其实 , 爆米花是由玉米加工而成 , 它富含纤维 , 热量很低 , 几乎不含糖、盐和脂肪 。但是 , 现在的微波炉爆米花为提高口感 , 加入了大量附加成分 , 因此也不再是有益于健康的营养食品 。在购买爆米花时选择价格便宜的散装产品是不错的选择 , 并要自行控制盐和黄油的用量 。
7、绿茶饮料
亚洲人普遍爱喝绿茶 , 甚至将它变成一门艺术 。绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分 , 可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病 。但是大部分美洲人并不喜欢这种味道 , 因此生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品 , 打着健康饮品的幌子到处兜售 。其实 , “绿茶”瓶子上的任何一种成分 , 如糖精、防腐剂等 , 都让它在健康方面离我们更远 。
8、早餐燕麦片、玉米片
小麦、大麦、大米和燕麦等谷类 , 一直是人类最重要的食物 。它们所含的蛋白质、膳食纤维和维生素是其他食物无法比拟的 。然而 , 食品生产商却利用“谷类”二字大肆揩油 , 他们将少量的谷类与大量的淀粉、白砂糖、玉米糖浆、盐、食用色素和防腐剂结合 , 生产出“五颜六色”并深受孩子们喜欢的早餐谷物 , 使这些谷类的营养成分大大降低 。
9、商业化有机食品
有机食品采取自然耕种方式 , 不涉及任何杀虫剂和化肥 , 几乎被人们视作食品大量污染年代的“救世主” 。30多年来 , 我们一直在追求这个目标 。但在利益的驱使下 , 它的营养价值体系开始出现危机 。我们现在饮用的有机牛奶 , 产自被强迫喂食有机谷物的圈养牛 。还有各种标明“含有有机成分”的“垃圾食品” , 它们通过有机标签伪装成健康食品 , 里面的有机成分有多少 , 只有制造商自己知道 。
10、比萨饼
【骗人的伪健康食品有哪些】在意大利 , 比萨饼甚至受到了法律的保护 , 规定其必须由全麦面粉、番茄酱、白干酪、橄榄油、罗勒香料等加工而成 。比萨饼本来是非常有营养的 。现在许多快餐连锁店售卖的比萨饼 , 使用了防腐剂、便宜的人造脂肪、没有营养的罐头水果、可长期冷冻的肉类 , 还有大量的盐……这些比萨饼热量和钠含量非常高 , 营养价值却不值一提 。
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