【煲汤要健康 选水很重要】另外，营养师推荐，煲汤的汤料与水的比例最好是4：6，并用大火滚煮半小时后，再中上火1小时，这样能使料与汤充分翻滚，以将料中的物质“压”出来，不然汤不会浓 。
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【煲汤要健康 选水很重要】另外，营养师推荐，煲汤的汤料与水的比例最好是4：6，并用大火滚煮半小时后，再中上火1小时，这样能使料与汤充分翻滚，以将料中的物质“压”出来，不然汤不会浓 。