食欲反馈健康信息( 三 )


6、漂亮的食物会让你吃得更多
易见或者易闻的食物可以促进人们的食欲 。例如通过对比试验发现,将糖果放在透明的瓶子里,比起放在不透明的瓶子里,受试者要多消费46% 。同样,如果将三明治包裹在透明的包装材料里要比不透明的消费量高 。
究其原因,这种可见食物之所以增加摄入量,是因为他们提供了一个连续的引发消费的作用,易见的食物可以增加饥饿信号、刺激唾液分泌 。最近心理学研究显示,易见的食物可以扩大饥饿感,主要是它刺激人体释放了多巴胺类物质,这是一种与快乐、舒适有关的神经传导素 。所以用不透明的包装盛装食品会帮助我们更好地节食 。
7、增加食物种类会刺激胃口
调查发现,如果给人们提供三个口味的酸奶,他们将比只提供一个口味酸奶的人多食用23% 。这说明提供食物种类多也可以提高食物的消耗量,而且这种情况跨越了不同年龄、不同性别 。
最近,又有学者作了类似的实验来证明这一点 。在他们的一项研究中,他们给两组受试者提供了300颗m&m豆,其中一组包括了7种颜色,另外一组包括10种不同的颜色 。虽然每种颜色的糖果味道是一样的,但是拥有1O种颜色的人比7种颜色的人要多吃43% 。
【食欲反馈健康信息】这些研究说明如果增加种类,就可以增加很多消费量 。这种情况发生的一个原因是这种多样性使人觉得自己可能有好多种类的食物还没有食用,或者进食时人们想碰到更多的样子 。另外一个原因是虽然给人们提供了食物的多样性,但是人们对于每种食物的消费量仍然没有改变 。
所以,当我们碰到种类繁多的精美食物时,一定要保持清醒的头脑,以免吃得太多 。
食欲不振吃3养生粥
夏季食欲不振的原因:
温度高,气温每增高摄氏10度,身体平均就会减少70卡的需要量,夏天身体所需热量降低,使人不觉得饥饿 。
脱水现象,夏天,人们在空调房里感受不到水分蒸发,因此水分摄取少,可是肠胃组织已经轻微脱水,从而影响食欲 。
喝太多含糖饮料夏天容易口渴,有些人习惯猛灌含糖饮料,偏偏“糖”是天然的食欲抑制剂,糖分可以很快被血液吸收、会让人一下子觉得饱了,因此就吃不下,“形成恶性循环” 。
夏天饮食不要过冷
胃是一个比较喜欢暖和环境的器官,在热天不要吃太冷的食物,这样会破环自己肠胃系统的功能,造成食欲不振 。但是高温下的食物也尽量不摄入,在高温环境下的食品营养丢失比较多 。专家建议在常温下摄入食物,能够保护自己的胃,也能够保证营养不丢失 。
夏天调理肠胃的饮食
·香菇粥

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