如何鉴别家纺面料的质地( 三 ) _质地

开水烫碗消毒作用不大
摘自现在，许多人外出到餐馆吃饭，喜欢用开水把碗、茶杯、筷子烫一烫、晃一晃把水倒了，以为这样就可以杀菌消毒。
肠道传播性疾病的微生物种类很多，常引起急性腹泻的细菌有肠道杆菌、霍乱弧菌、结核分枝杆菌、真菌、急性胃肠炎病毒及肝炎病毒等等。这些细菌多数要经100℃高温加热1～3分钟或80℃加热10分钟才能死亡，乙型肝炎病毒则需用高压灭菌法或100℃高温加热10分钟方可灭活。加热温度如果是50℃，加热30分钟后，这些细菌仍可存活。而有芽孢的细菌对高热有更强的抵抗力，如碳疽芽孢杆菌、破伤风芽孢杆菌等，加热是达不到消毒目的的。
因此，吃饭前用开水烫碗，因加热温度和作用加热不足，只能杀死极少数微生物，并不能保证杀死大多数致病性微生物。要达到效果，煮沸、流通蒸汽或使用红外线消毒碗柜等才是有效的方法。
结语：温馨提示，每次清洗完餐具后，要及时的沥干水分，病放到通风阴凉处。有条件者，可以用微波炉高温杀菌。(文章原载于《益寿文摘》、《广西老年报》、《健康报》、《健康导报》、《农村报》，刊号：2012.04、刊号：2012.03.01、刊号：2012.03.24、刊号：2012.03.26，作者：穆铭、雅楠、周伟，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表360常识网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容) 。

如何鉴别家纺面料的质地( 三 )

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