因人而异 ， 别吃“坏”了身体
针对于正常人而言 ， 吃月饼都要适量 ， 由于月饼高糖高油高蛋白 ， 很容易造成能量过剩；针对于一些特殊人群来讲 ， 更是要更加注意 ， 月饼因人而异 ， 比如像高血压、高血脂、高血糖以及肥胖这样的人群 ， 就要注意一定要少吃含糖量高的月饼甚至不吃月饼 ， 这是由于月饼本身高热量 ， 吃多了很容易导致血液中的胆固醇和甘油三酯含量升高 ， 血液变粘稠 ， 导致各类心脑血管疾病的加重 。 建议这些人群可以适量食用“无糖月饼”（注意不是无蔗糖月饼） ， 而且吃月饼的时候要减少其他主食和水果的摄入 。

（图片来自网络）

月饼经常买多 ， 吃不了剩下该怎么办呢？



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①换种方式吃月饼 ， 将月饼融入到其他美食中 。 如果是甜味月饼 ， 建议大家可以将月饼碾碎 ， 然后加入杂粮做成杂粮粥或者八宝粥 ， 注意就不要放糖了；如果是咸味的可以加些瘦肉末、生菜丝等熬制咸味粥 ， 还可以将碾碎的粉末加入到其他馅料中包饺子、蒸包子 ， 都是不错的方法 。
②放着也是放着 ， 不妨拿月饼当人情送给别人 。 之前已经说过了月饼高糖高油 ， 时间一长很容易变质酸败 ， 那么如果我们买多了 ， 不容把多余剩下的月饼送给亲戚朋友 ， 这样也比放坏变质要好 ， 而且还送了个人情 ， 岂不是一举两得 。
月饼如何存放更加安全？
月饼高糖高油高蛋白 ， 温度过高很容易使其酸败变质 ， 所以 ， 储存环境一定要靠谱 。 建议大家最好把月饼储存到冰箱当中 ， 当然冰箱也不是“保险箱” ， 剩下的也一定要尽快吃完；如果剩的很多冰箱放不进去的话 ， 储存的时候一定要避开有阳光直射和温度条件比较恶劣的地方 ， 我们可以在厨柜里存放月饼 ， 储存月饼方面 ， 只要注意两个条件就可以了 ， “温度”和“光照” 。
中秋团圆时 ， 品尝月饼日 ， 吃月饼 ， 您可得“悠着点” ， 健健康康吃月饼 ， 快快乐乐过中秋 ， 祝您“中秋快乐 ， 阖家幸福” 。
（作者：王思露 ， 国家二级公共营养师 ， 国家高级食品检验员）
原创作品出自知识就是力量微信公众号“知识就是力量”（ID:knowledge-power）

以上内容就是中秋节如何吃月饼 ， 都在这份健康指南里！的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！

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