2、要注意让消毒柜经常通电消毒 。
消毒柜能够代替普通碗柜 ， 并起到避免洁净碗筷二次污染的保洁作用 。但是 ， 虽说消毒碗柜的密封性比较好 ， 但是如果里面的红外管长期不发热 ， 柜子里的潮湿空气难以及时排出 ， 附着在餐具上的霉菌照样会滋生 ， 危害人体健康 。所以平时即使没有使用消毒柜 ， 也应将其通电消毒杀菌 ， 避免附着在餐具上的霉菌的滋生 。
3、要放置到消毒柜中消毒的物品应保持它的干燥 。
消毒柜里面的红外线加热器管的电极是很容易因为潮湿而氧化 ， 所以如果刷完的碗还滴着水就放进消毒柜里消毒 ， 其内部的各个电器元件及金属表面就容易受潮氧化 ， 在红外发热管管座处出现接触电阻 ， 易烧坏管座或其他部件 ， 缩短消毒柜的使用寿命 。所以在使用时要注意不能将存有水分的餐具、食具、毛巾等放置到消毒柜中消毒 。

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