菊花台上的紫玉金砂( 二 ) _泡茶|茶具文化

养紫砂壶的茶宜浓且香
一般喜欢紫砂壶的人，都喜欢用紫砂壶泡茶，茶味隽永醇厚，由于紫砂壶能吸收茶叶分泌的油脂，它会渗透到紫砂壶身，所以使用的时间愈长，泡出的茶水味道就愈好。爱茶的人也惯于养壶。参加沙龙的李先生是紫砂壶的爱好者，他带来的一把紫砂壶，已经养了一年多，每天坚持泡一壶熟普，酡红色的茶水在茶壶内荡漾，味道和色调渗入紫砂壶内，时间一日日过去，茶汤越来越入味。最后把壶内居然养成了宝蓝色。
范伯勤对这把壶赞不绝口：“这把壶有完美的包浆，泡茶时间长了，熟茶茶油在紫砂里渗进去，才有这种效果。 ”
这把紫砂壶被与会者轮流传阅，有人插言说，曾经见到养壶的，茶垢积累，壶内都长满白色茸毛。范伯勤说， “养壶要保持足够的清洁度，有人喜欢用喝过的茶水浇壶身，其实，外部沾了口水，要用牙膏擦干净，保持清洁不要用口水。 ”
他的话一出口，当即引起现场一阵轻松的笑声。一藏家说起自己眼见过的一段情形， “我一个朋友用大铁筒，装着几十个紫砂壶，用开水和茶叶一起煮，七八个小时后再拎紫砂壶起来，每天如此。 ”他笑称，这种养壶，可谓用心良苦。 “但那些养过的紫砂壶，不放茶叶，甚至注入沸水，再倒出，就闻到茶叶香。 ”
紫砂精品目前价格坚挺
沙龙结束后，采访人员采访了资深收藏家谈先生。他是宜兴人，在东莞经营紫砂壶兼收藏壶品已经十多年了。见证了东莞从1999年至今的紫砂壶沉浮历史。面对外界传闻紫砂壶砂量存货不足的问题，他认为，目前的砂料存量还可供应十年。
“在金融危机的影响下，很多中低端的收藏品都跌价，或陷入低迷。但紫砂壶市场两极分化，高端的紫砂精品，仍然保持较高的价位。中低端紫砂壶市场在金融风暴下开始挤压泡沫，价格下调。 ”他认为，这也是一些有追求的工艺师更追求精益求精的结果。 “可能制造成本高，过程更精细，制造时间更长，对紫砂壶的爱好者而言，这种紫砂壶有更大的升值空间。 ”
面对如今紫砂壶参差不齐的局面，他认为，这是一个大浪淘沙见真金的过程。东莞紫砂壶市场仍然保持黄金时期。 “凡是真正的工艺精品，都是保持高品位价值的。真正有爱好的人，不会改变这种需求，东莞的紫砂市场后续空间还很大。 ”
典藏艺术馆获赠福寿双全
紫砂工艺师范伯勤在沙龙结束后，将他亲手制做的“福寿双全”紫砂壶赠送给了本报收藏俱乐部。这把壶做工精细，其壶盖顶端刻有一蝙蝠，眼睛炯炯有神，壶身线条流畅，用上等的紫红泥烧制，呈现出自然原色，质朴浑厚，壶身烧有“寿”字，是手工贴上去的，经过合适的温度烧制而成。整体造型简单大方，气韵生动。

菊花台上的紫玉金砂( 二 )

猜你喜欢