做法:各物分别洗净 。天麻、雪耳稍浸泡;把鱼头去鳃 ， 切块 ， 煎至微黄 ， 溅入少许热水 。一起与姜下瓦煲 ， 加入清水2000毫升(约8碗量) ， 武火滚沸后改文火煲约1个小时 ， 下盐便可 。
功效:养肝润肺、嫩颜润肤、延年益寿 。
4、虫草花枸杞汤 材料:虫草花15克 ， 枸杞子10克 ， 银耳10克 ， 无花果10克 ， 薏米仁15克 ， 鸡爪1对 ， 排骨50克 。
做法:将虫草花、枸杞、银耳、无花果、薏米仁清洗干净 ， 沥干水分后备用;将鸡爪、排骨斩件 ， 飞水;将所有材料放进汤煲 ， 加适量水 ， 大火煲开 ， 转中小火煲1.5小时 ， 即可调味食用 。
功效:虫草花、枸杞可养肝润肺 ， 提高免疫力;银耳、无花果具有滋阴润燥润肠之功效;薏米仁可健脾祛湿;适量的鸡爪排骨可提供丰富的蛋白质和钙等营养成分 ， 会更好地促进药膳功效的发挥 。
5、核桃板栗鸽子汤 材料:核桃5个 ， 板栗5个 ， 鸽子(去头和内脏)一只 。
做法:将鸽子切成四份 ， 放入开水里面煮开去掉血水 ， 捞起来用水冲干净再和核桃板栗一起放入炖盅内 ， 炖约2小时即可食用 。
功效:补肝壮肾 ， 益气补血 ， 生津止渴 。
春季养肝汤的做法还有很多 ， 下面小编继续为您介绍6种养肝汤 ， 你不要错过了 。

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