功效:清热凉血平肝 。
用法:每日2次 , 可作点心服食 。
十二、五味腰柳
配方:五味子20克 , 猪里脊肉200克 , 鸡蛋2个 , 面粉25克 , 猪油50克 , 鸡汤100克 。
制法:里脊肉切成2.5厘米厚的大长片 , 坡刀两面剞上交叉的花刀 。用葱、姜末、精盐、味精、绍酒、五味子药液和里脊肉放在一起拌匀 , 腌渍10分钟后 , 蘸上面粉待用 , 将鸡蛋打在碗内 , 搅匀 。锅内猪油烧热后 , 将里脊肉蘸上鸡蛋 , 放入锅内煎 , 待两面煎成色 , 添鸡汤 , 加精盐、花椒水、绍酒 , 用慢火煨3分钟 , 熟透取出 。将里脊肉片切成条状码在盘内 。将锅内汤浮沫打净 , 用湿淀粉勾芡 , 放入葱、姜末 , 浇在里脊肉条上 , 撤上香菜段即成 。
功效:益气养血 , 健运脾胃 。
【经常吃这十二款食物 能有助缓解头痛】 用法:每日1剂 , 食肉饮汤 , 分2次食完 , 连续食用10~15日 。
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