忌空腹喝豆浆
最好不要让宝宝空腹饮豆浆 , 豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化掉 , 营养成分不能被宝宝充分吸收 。妈妈最好让宝宝在饮豆浆的同时吃些点心、面包、馒头等淀粉类食品 , 这样可使营养物质被宝宝充分吸收利用 。
忌豆浆里放红糖
红糖里有机酸较多 , 如醋酸、乳酸等 , 它们能与豆浆里的蛋白质和钙质结合 , 产生变性物及醋酸钙、乳酸钙等块状物 , 这不仅有损豆浆的营养价值 , 而且也影响豆浆里所含营养素的吸收 。
哪些人应少喝豆浆
急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品 , 以免刺激胃酸分泌过多加重病情 , 或者引起胃肠胀气 。
豆类中含有一定量低聚糖 , 可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状 , 所以有胃溃疡的朋友最好少吃 。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食 , 而豆类及其制品富含蛋白质 , 其代谢产物会增加肾脏负担 , 宜禁食 。
豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合 , 易形成结石 , 会加重肾结石的症状 , 所以肾结石患者也不宜食用 。
痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病 。黄豆中富含嘌呤 , 且嘌呤是亲水物质 , 因此 , 黄豆磨成浆后 , 嘌呤含量比其他豆制品多出几倍 。所以 , 豆浆对痛风病人不宜 。
结语:通过上文的介绍 , 你知道喝了未煮熟的豆浆后会发生什么事情了吗?在生活中 , 豆浆是人们最爱的早餐之一 , 虽说豆浆的营养价值很高 , 但是 , 喝错了必定会对身体造成伤害 , 看了以上文章希望能帮助大家哦!
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