减肥误区秋季吃素未必能减肥反而易生病( 二 ) _食物

2.蛋白质的不足
蛋白质主要存在于动物性食物中，长期吃素，同时对豆类、牛奶和蛋类食物摄入不足，则会引起的蛋白质的缺乏。蛋白质是构成人体的基础物质，如果蛋白质缺乏容易导致抵抗力下降、贫血、乏力、水肿等现象。
3.影响女性的内分泌
长期的吃素还会影响人体内分泌问题，如缺乏维生素E、维生素B族，可能影响雌激素的分泌，继而容易发生内分泌失调，甚至不孕。而长期过于清淡的素食会导致女性过于消瘦，也会影响生育能力。
4.容易发生结石
首先，长期素食，植物性食物中大多含有草酸，而草酸是导致结石形出现的一个因素。
其次，其实人体对动物性蛋白利用率更高，脂肪类食物能刺激胆囊收缩，胆汁流出。而长期吃素，胆囊失去刺激，容易发生胆汁的淤积，最终容易发生结石。
5.对骨骼的健康不利
长期吃素容易发生缺钙，因为植物性食物中的维生素D含量极少，维生素D的缺乏会影响人体对钙的吸收，从而对骨骼健康不利。
结语：从上文我们不难看出长期吃素并不是维持健康的万能方法，反而吃素方法不对会引起肥胖和疾病。同时食物的好坏不是绝对的，只有合理的搭配、食用，才能最大程度的发挥食物的养生价值。

减肥误区 秋季吃素未必能减肥反而易生病( 二 )

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