饮食误区 吃了多年的它无益且致癌( 三 )


在中国,确实有相当比例的人存在营养不均衡,且强化食品种类并不丰富的情况 。但维生素补充剂所面临的问题,更多时候仍然是需要补充的人负担不起或不了解,而不需要补充的人,过量使用不仅无用甚至还有害 。
主流医学界已经对“维生素热”有了明确的结论:健康成人服用维生素补充剂不但无益甚至有害 。而面对国内仍旧疯涨的维生素补充剂和保健品市场,也是时候给它降降温了 。
缺乏症
维生素A:夜盲症,角膜干燥症,皮肤干燥,脱屑 。
维生素B1:神经炎,脚气病,食欲不振,消化不良,生长迟缓 。
维生素B2:口腔溃疡,皮炎,口角炎,舌炎,唇裂症,角膜炎等 。
维生素B12:巨幼红细胞性贫血 。
维生素C:坏血病,抵抗力下降 。
【饮食误区 吃了多年的它无益且致癌】维生素D:儿童的佝偻病,成人的骨质疏松症 。
维生素E:不育,流产,肌肉性萎缩等 。
滥补维生素对身体有害
维生素E是人体必需的营养物质,许多人经常服用维生素E补充剂 。但一项最新科研成果显示,滥用维生素E对身体不仅无益,而且会减少生命,与降胆固醇药相冲突 。
以色列特拉维夫大学研究人员在美国新一期《动脉硬化血栓与血管生物学》杂志上发表研究报告说,他们对来自美国、欧洲和以色列的约30万人进行跟踪调查,将服用维生素E的人和不服用维生素E的人进行对比 。结果发现,前者的“质量调整生命年”比后者少近4个月 。
所谓“质量调整生命年”是将不同生活质量的生存年数换算成相当于完全健康的生存年数,是一个用以评价治疗和保健所带来生命质量和数量改变程度的概念 。不过,研究人员指出,这并非意味着每个服用维生素E补充剂的人都会少活4个月 。
此前也有研究发现,维生素E补充剂不但没有预防某些疾病的作用,而且可能和降胆固醇药相冲突 。研究人员说,如果能从食物中摄取足量的维生素E,服药补充毫无必要 。
结语:以上就是小编为大家介绍的关于维生素的饮食误区,没想到我们服用了这么多年的维生素竟是个错误,以前还一直在想要如何吃维生素,想要了解维生素的饮食禁忌,如今却说补充维生素没有任何的作用甚至有的时候还致癌,看来,我们要重新考虑考虑了 。

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