筷子这么用竟会致癌( 二 ) _餐具

所以，当发现金属制成的厨具出现划损、表层漆或涂层脱落等现象时，就应及时更换。
4.陶瓷制品有裂痕即换
瓷器漂亮的彩釉中含有铅，当出现裂痕时，铅就可能溢出，混入到食物中。
因此，有了裂痕的陶瓷餐具便不宜继续使用了。餐具的寿命与保养密不可分。
对于陶瓷、金属等餐厨用具，我们可通过悉心的保养延长其使用寿命，然而一旦出现了破裂、变形、脱瓷等现象也应及时更换，不要为了一时的“节省” ，白白“浪费”掉宝贵的生命。
二、你会给餐具消毒吗？
1.蒸汽消毒
将餐具按照大小清洗干净后摆放到一个干净的大笼屉上，盖上盖子，加火蒸。当水沸腾后，再继续蒸20-30分钟。
【筷子这么用竟会致癌】采取自然冷却法，将餐具冷却。使用时一定不要被脏抹布污染，使得餐具再次成为传染源。
2.煮沸消毒
将餐具洗干净后，放入一个大的锅中，加入自来水，水的深度要没过餐具。
加火煮沸，开锅后继续煮30分钟，自然冷却后，即可以使用。
3.洗碗机消毒
洗碗机是一种清洗、消毒一体机，方便实用。需要注意的是，必须严格按照消毒的时间和温度进行，这样才能保证消毒效果。
4.消毒柜消毒
消毒柜有臭氧和远红外线等种类。将餐具放入消毒柜，打开按钮， 15~20分钟后关机冷却即可。
5.药物消毒
不耐高温的餐具会遇热爆裂、变形等，可使用漂白粉、氯亚明、高锰酸钾等消毒液浸泡。
浸泡时一定要注意药液必须没过餐具;药液浓度要按规定要求，如漂白粉用0.5%澄清液;
肝炎病人的餐具要用3%的漂白粉澄清液;浸泡时间要充足，一般需15～30分钟。
浸泡后再用清水冲洗干净，最好用流动水冲洗。
6.利用太阳光紫外线消毒
太阳光紫外线具有较强的杀菌能力，如果上述方法不能采用时，也可以将餐具洗净后，在烈日下曝晒40分钟以上，可以起到消毒杀菌的作用。
晾晒时要注意不要被尘土和蚊蝇污染。
然而近日，世界卫生组织发布了一份经过两年精心研究，由16名专家完成的史上最全面的内分泌研究报告。
并称地毯、沙发、家电、水瓶、玩具、信用卡等家居用品中，存在的溴化阻燃剂、塑化剂、双酚A等物质可能导致癌症、哮喘和不育等问题。

筷子这么用竟会致癌( 二 )

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