食材
粳米100克，淮山50克，莲子15个，红茶包1个，冰糖适量 。
做法
(1)淮山洗净，去皮，切成小块 。粳米、莲子洗净 。
(2)将清水放进锅中，放入红茶包和莲子，大火煮沸 。
(3)然后放入粳米、淮山煮成粥，最后调入冰糖即可 。
山楂粥
山楂含大量维生素C和酸性物质，可促进胃液分泌，增加胃中酶类帮助消化 。这道粥特别适合消肉食积滞者食用 。
食材
粳米100克，山楂20克，白砂糖适量 。
做法
(1)将粳米、山楂分别洗净 。
(2)将洗净的食材放进锅中，加入适量的清水，煮成粥 。
(3)食用时调入白砂糖即可 。
酸辣鸭血汤
这道汤闻起来非常的香，还有点酸酸的，非常的开胃 。适合因为消化不良引起食欲不振者食用 。
食材
鸭血500克，豆腐50克，大蒜1头，胡椒粉、盐、香油、味精、淀粉、黄酒、醋各适量 。
做法
(1)先在锅内放适量清水，水沸后放入切成丁的鸭血和豆腐，加适量盐和黄酒 。
(2)水沸几次后加入少许湿淀粉，再沸后投入适量的醋、胡椒粉、味精、香油，撒上蒜花，离火起锅 。
萝卜酸梅汤
这道汤有宽中、行气、化积、导滞、清热、化痰、生津的功效 。对于因饮食积滞或进食过饱引起的胸闷、烧心、腹胀、烦躁、气逆等消化不良者有独到的疗效 。
食材
新鲜萝卜250克，酸梅2枚，盐少许 。
做法
(1)将萝卜洗净切成薄片，与酸梅一同放入锅中，加清水适量，大火烧开 。
(2)烧开后加盐少许调味，去渣喝汤 。
乌龙鲜贝汤
这道汤里面的白萝卜、胡萝卜等食材，都有消积化食、清热解毒的功效，适合食欲不振、消化不良者食用 。
食材
新鲜干贝数个，白萝卜半个，胡萝卜半根，西兰花3朵，乌龙茶2~3克，盐适量 。
做法
(1)白萝卜、胡萝卜、西兰花洗净切成小块，备用 。
(2)干贝放入水中煮沸5分钟后，加入白萝卜、胡萝卜、西兰花和乌龙茶，滚沸后加盐，熬煮2分钟即可 。
老人消化不良吃什么不好
忌摄入含蛋白质和钙质过多的食物
乳类、乳制品、瘦肉类、鱼、虾米皮、鸡蛋黄、咸鸡蛋、松花蛋、动物软骨、豆类、豆制品、海带、紫菜等都含大量蛋白质或钙质，若摄入过多，会使大便呈碱性，干燥而量少，难以排出，所以应减少食用 。
忌胀气不消化食物
干豆类、洋葱、土豆、薯以及甜食应适当控制，以免影响胃的运化，而加重症状 。
忌坚硬油腻食品
坚硬油腻食物更不宜消化，食后会加重病情，应忌食 。
忌长期食用糯米
糯米含有多量的糊精，粘性较强，膨胀性小，不容易消化 。消化不良者长期食用糯米，将会加重病情 。

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