煲汤产生的泡泡功效如此惊人 不要再去掉了( 三 )


做法
1.鲅鱼处理干净后,片成两片,去掉大骨和刺,用刀把鱼肉慢慢的刮下来 。
2.刮下来的鱼肉加适量的姜末,水,盐 。
3.放入搅拌机打成鱼泥(这一步可以用刀剁成蓉,也可以用擀面仗捶打成泥) 。
4.打好的鱼泥 。
5.鸡蛋清充分打发后 。
6.分两次加入鱼泥 。
7.其间根据鱼泥的稀稠度适量加入水,每加一次,用筷子往一个方向死劲搅动,使鱼肉泡涨起劲,然后加入淀粉调匀,待鱼泥上劲后 。
8.可以倒入一些橄榄油 。
9.搅拌均匀,这样鱼泥就做好了 。
10.冷水下锅,开最小火 。
11.然后慢慢的用手挤出一个一个的丸子,温水下锅 。
12.小火慢慢的煮,煮一后,打掉表面上的浮沫 。
13.煮至鱼丸浮起即成 。
做法六
材料
羊蹄骨1根,红萝卜1根,适量的姜片 。
做法
1、先将羊蹄骨焯水洗净备用,红萝卜切块备用 。
2、将羊蹄骨、红萝卜、姜片放入高压锅内,加入适量的黄酒、桂皮、大茴,盖上锅盖 。
3、大火烧开转中火,焖煮30分钟 。
4、放凉取出放入砂锅内继续炖约10分钟,放入适量的盐即可 。或放入一点葱花 。
结语:以上就是360常识网为您介绍的煲汤产生的泡泡功效如此惊人,不要再去掉了,你们都了解了吧 。这对于不了解煲汤产生小泡泡的人来说,真的是很有用 。看了上面说的煲汤食谱大全及做法以及冬季煲汤食谱大全,感兴趣的可以去试试 。

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