过了中午阳气下降,阴气上升,吃了食物会使人阴气加重,早晨是天食,中午是佛食,晚上是鬼食 。过中还食会使胃和大小肠内堆积垃圾,所以过中不食,是清肠的最好方法,因小肠和心互为表里,肠清则心清 。
吃饭过饱或过了中午还吃饭,会使经脉不通,经脉不通,则身疲困乏、心地闭塞,心地闭塞,则道业荒废 。若5-7点吃晚饭,则使肾经不通,无法后转上升起命门火,形成污秽之精,助长爱欲,接着7-9点使藏第八识之心包经不通,无法清除心脏周围邪气,久之,正居其内的心不能主神明,大脑思维被心包内之邪气所控制,接着9-11点三焦百脉不通,11-凌晨3点胆肝负担重,解毒换血功能下降,严重时影响睡眠,到了第二天凌晨寅时阳气不易升起,到了卯时,肠道淤积的浊物难以排除,在体内形成毒素,进入血液和脏腑百骸,到了辰时巳时的最佳吸收营养阶段不思饮食,形成恶性循环,到了午时心负担重,阴阳相交不利 。所以过中不食能保持头脑清醒、清心寡欲,身心俱得轻利明快 。
在方法上,可以先以水果或补气汤代替,再以水代替,进而达到完全过午不食 。
过午不食的好处极多,是故佛陀制定之:
一.食欲少,能减低男女爱欲之心 。
二.能得身心轻安,让肠胃得到适当休息 。
三.易入禅定(梵语dhyana) 。
四.有更充裕的时间可修行悟道 。
五.欲得解脱(梵语vimokso),食欲必然净化故 。
六.三世诸佛皆依过午不食 。
持过午不食有如上所述之好处,有理念而持午,人人皆可行之,持之以恒,即可得到持午之功德与利益,无有限制 。
不吃晚饭可阻止体重增加并延缓衰老
如果一周内有两次在下午5点后不吃饭 。便有助于塑造优美体形,还有可能延缓衰老,维也纳抗衰老专家约翰内斯?胡贝尔教授说 。根据内分泌学家的研究,下午和夜间至少14小时的空腹状态会对体内激素分泌产生有利影响,原因是晚饭吃得太饱会加重消化负担,导致“睡眠激素”褪黑激素分泌量减少 。褪黑激素能降低体温和身体活动能力,并促进睡眠 。
此外,不吃晚饭造成的夜间饥饿状态会刺激生长激素的分泌 。生长激素支持细胞再生,促进肌肉生长,阻止脂肪堆积 。伴随着年龄的增长,生长激素的分泌量减少 。临床注射这种激素可能会产生副作用,因而该方法在科学家中引起争议 。胡贝尔教授说,不吃晚饭自然地刺激生长激素分泌,这样不会带来副作用 。
为了减轻饥饿感,喝一些饮料是可以的——最好是不加糖的茶水或清水 。如果不吃晚饭感到饥饿难忍,则可以吃一勺蜂蜜或者一小块巧克力 。德国营养协会认为,一周有两次不吃晚饭无论如何也没有害处 。长期坚持也可能起到减肥的效果,因为身体摄取的总能量减少 。
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