4、炒好鸭肉直接放入高压锅中 ， 然后加入一瓶啤酒 ， 把魔芋切好之后也放进去 ， 高压锅上气之后二十分钟就可以关火取出了 。

4、葱拌魔芋食材：魔芋丝、姜蒜、葱
1、将魔芋丝用热水煮5-10分钟 ， 使魔芋熟透 ， 然后捞出过水放凉待用 。
2、将葱切长段 ， 姜、蒜切成细末备用 。
3、将油烧热 ， 放入姜蒜末爆香 ， 将热油倒入魔芋中 ， 拌匀 ， 加入酱油、醋、糖、盐 ， 拌匀至调料均匀附着在魔芋上 ， 放入葱段 ， 再次拌匀即可 。

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