辣椒|推荐5道朋友聚餐必备的家常菜，鲜香入味，简单易上手，你吃过吗( 二 ) 鸡爪|食材|牛肉

麻辣小龙虾两斤小龙虾，一口冰啤酒一口虾，好吃到停不下来。

准备食材：2斤小龙虾、葱、姜、蒜、干辣椒， 500ml啤酒一瓶、麻辣火锅底料一块
麻辣火锅底料是懒人版关键物品，如果没有，就需要自己做，准备：葱、姜、蒜、干辣椒、八角、香叶、花椒、洋葱、香菜、郫县豆瓣酱，放油小火熬出红油和香味
步骤：1、用牙刷把龙虾清理干净、去虾线，最好是市场买帮杀的那种，省事；
2、洗干净的虾滤干水分，油温5成热倒入，变色后再翻动2分钟，盛出备用；锅里的油把土豆条炸一遍，更好吃；
3、锅里留一点油，放入葱姜蒜干辣椒，炒香后倒入啤酒，放火锅底料；
4、底料融化放虾，大火煮开后转小火煮10分钟，关火放置冷却，吃的时候加热放土豆条和黄瓜条即可。
【辣椒|推荐5道朋友聚餐必备的家常菜，鲜香入味，简单易上手，你吃过吗】剩下的酱汁别浪费，拌面或是拌饭都好吃！

辣椒|推荐5道朋友聚餐必备的家常菜，鲜香入味，简单易上手，你吃过吗( 二 )

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