3.切好葱蒜末 , 然后热锅烧油 , 油热以后 , 倒入葱蒜末爆香 , 接着倒入焯好的西芹和百合一起翻炒均匀 。
4.最后淋入调好的酱汁 , 继续翻炒均匀入味 , 即可出锅开吃 。
六、凉拌莴笋
食材准备:莴笋、小米辣、蒜瓣、花椒 。
做法流程:
1.莴笋去皮 , 清洗干净 , 然后切成小条 , 放入大碗中 , 接着加入适量的食盐一起抓拌均匀 , 腌制一个小时 , 杀出水分 , 再过凉白开清洗干净 , 然后沥干水分 , 放入大碗中备用 。
2.切好蒜末、小米辣 , 然后和花椒一起放在莴笋上 , 再另起锅烧热油淋入爆香 , 激发出香味 。
3.最后加入一勺生抽和一勺香醋一起抓拌均匀入味 , 即可出锅开吃 。
七、凉拌菠菜金针菇
食材准备:菠菜、金针菇、蒜末、小米辣、白芝麻 。
做法流程:
1.菠菜和金针菇清洗干净 , 然后起锅烧水烧开之后 , 先放入菠菜焯煮三分钟焯熟 , 再捞出过凉开水泡凉 , 接着捞出沥干水分 , 放入大碗中 。
2.接着另起锅烧水 , 水烧开之后 , 放入金针菇焯煮三分钟左右焯熟 , 再捞出沥干水分 , 也放入大碗中 , 接着切好蒜末、小米辣准备好 。
3.另取碗加入蒜末、小米辣和白芝麻 , 然后淋入热油爆香 , 接着加入两勺生抽、两勺白醋、一勺蚝油和少量的食盐、香油 , 一起搅拌均匀即可 。
4.最后将调好的酱汁淋入大碗中 , 再和焯好的菠菜、金针菇一起抓拌均匀 , 即可开吃 。
八、凉拌黄瓜
食材准备:黄瓜、蒜末、小米辣、花椒、姜片 。
做法流程:
1.用食盐搓洗干净黄瓜 , 然后切成黄瓜条并去除瓜瓢 , 接着放入大碗中 , 再切好蒜末、小米辣和姜片 , 铺在黄瓜上 。
2.清洗干净花椒 , 然后放入另一个大碗中 , 接着淋入热油爆香 , 再打入蒜末、小米辣和姜片上 , 激发出香味 。
【香菇|脂肪最怕的八道蔬菜美食,建议夏天要多吃,燃烧脂肪,排毒又养颜】3.最后加入两勺生抽、一勺陈醋、一勺白糖一起抓拌均匀 , 再盖上保鲜膜 , 放入冰箱中冷藏两个小时 , 即可开吃 。
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