2、猪肉腌制好了之后 , 放入榨菜丝抓拌均匀 , 水开上锅蒸10分钟就可以了 , 然后取出来撒上葱花就可以上桌开吃了 。
七、南瓜蒸滑肉
准备食材:南瓜 , 瘦肉 , 姜丝 , 葱花 , 白芝麻 。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净切成片 , 加入姜丝、淀粉、生抽、食用油 , 抓拌均匀腌制十分钟 。
2、南瓜削掉外皮 , 洗净后切成小块 , 均匀铺在蒸碗底部 , 再铺上腌制好的瘦肉 , 冷水上锅蒸15分钟左右 。
3、蒸熟之后 , 出锅撒上白芝麻和葱花即可上桌开吃 。
八、山药玉米蒸鸡翅
准备食材:山药 , 玉米 , 鸡中翅 , 姜丝 , 葱段 , 葱花 。
做法步骤:
1、山药削掉外皮 , 洗净后斜切成片 。 玉米洗净后剁成小块 。
2、鸡中翅对半切成两块 , 放入清水中浸泡半个小时 , 泡出血水后清洗干净 , 沥干水分后再用厨房纸吸干水分 。
3、鸡中翅加入姜丝、葱段、酱油、蚝油、淀粉和食用油 , 抓拌均匀后盖上保鲜膜腌制二十分钟 。
【三伏天|三伏天饮食,多吃蒸菜身体好,推荐8道营养蒸菜,好吃不上火】4、将山药和玉米平铺再蒸盘底部 , 再铺上腌制好的鸡中翅 , 水开上锅蒸25-30分钟 。 蒸熟后取出来 , 撒上葱花即可上桌开吃了 。
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