8、再次将搅拌好了的蛋糕糊 , 倒进蛋白霜里面切半均匀 , 滑半刀无蛋白和蛋黄的颜色即可 , 注意动作一定要轻柔 。 最后再把蛋糕糊倒进铺有油木或者是油纸的烤盘里面 , 震泡两次 。
9、最后再将蛋糕放进预热好的烤箱里面 , 用150度上下火烘烤35分钟 。
10、把烤好了的杏仁给捣碎 , 烤好的蛋糕放凉以后再用模具印出圆圈 , 在杯子的底部接上奶油 , 撒上杏仁碎 。
11、然后我们再放入印好了的蛋糕片儿 , 挤上一层奶油 , 放上切块的芒果 。 然后再放上一层蛋糕片 , 挤上奶油 , 在最顶层放上芒果 , 撒上杏仁碎就可以了 。 拿到光线好的地方 , 拍个美美的照片 , 不吃 , 看着都非常喜欢 , 发到朋友圈里面也被疯狂点赞 。
【小贴士】:
1、大家除了做芒果的蛋糕杯子以外 , 也可以换成其他水果 , 像是提子 , 草莓 , 蓝莓 , 苹果等等 。
2、蛋糕胚的做法就是戚风蛋糕的做法 , 里面的手法也都是一样的 , 如果要是像我一样做蛋糕胚的话就要用这种长宽的烤盘 , 这样一会印蛋糕胚能更加的方便 。
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