接着，将腌制好的韭菜花捞出并沥干 。将新鲜的辣椒、姜、葱，洗净、切段备用 。在锅中放入少量油，加入酱油、糖和盐，加入适量的水，搅拌均匀，加入韭菜花、辣椒、姜、葱，烧开后，用小火煮约10分钟左右，然后关火，将韭菜花放在锅中浸泡一段时间，直到完全沉到锅底 。
将韭菜花捞出装盆，倒入适量的腌渍汁，放置阴凉通风处，几天后即可享受到美味的腌制韭菜花啦！
【韭菜花的腌制方法及步骤 韭菜花的腌制方法如下】自制腌制韭菜花简单易行，在家里的厨房即可完成，口感鲜美、营养美味，一般人都能接受 。
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