河蚌体内的寄生虫主要有钩介幼虫、肺吸虫、吸血虫、裂头蚴 。 钩介幼虫是河蚌的幼年体 , 也就是它的孩子 , 但是它本身也是一种寄生虫 。 钩介幼虫不能感染哺乳动物 , 它主要的宿主是池塘里的鱼虾 , 但是这种虫看起来很恶心 。
钩介幼虫
裂头蚴是河蚌肉里最恐怖的寄生虫 , 人一旦吃了没有煮熟透的河蚌肉 , 裂头蚴就会寄生到人体的消化系统里 。 它们在肠道壁上孵化幼虫 , 幼虫的体型很小能够进入血液中 , 经过血液循环后裂头蚴幼虫会抵达人的大脑 , 然后在大脑中定居 。 起初人体不会有任何不适 , 时间一长就会出现癫痫、不明原因的头痛、视力下降、呕吐 , 严重的会意识模糊乃至休克 , 每年全世界有5万人因为裂头蚴感染而死 。
河蚌里的肺吸虫可以寄生在人的肺部 , 感染者会经常无征兆的咳嗽 , 肺部会形成囊肿 , 在胸透下可以看到一个一个纤维化的病灶空洞 , 如果不治疗整个肺都会被掏空 ,, 这种虫子和裂头蚴一样也会蚕食人的大脑 。
除了寄生虫以外 , 现在的河蚌还多了一个重金属超标 , 一只河蚌一天过滤的水量有50~100升 , 水里残留的农药和工厂废水被河蚌过滤后 , 重金属会富集在河蚌体内 。
其实比起河蚌肉 , 河蚌的壳更加有价值 , 它可以用来提取珍珠粉 , 是高档化妆品的加工原料 。 河蚌提取的珍珠粉还有清热解毒、镇定安神的功效 。 现在农村池塘里的河蚌越来越少 , 大多都被人类捕捉了送到了化妆品加工厂 , 有些地方已经开始养殖河蚌了 。
中国大地上凡是能吃的 , 我们的祖先都帮我们挑选了出来 , 不能吃的他们也尝了一遍 , 河蚌肉显然属于不能吃的行列 。 小伙伴们千万不要把河蚌当成河鲜 , 这玩意做的不好可能会要人命 。
