3、蛋液定型之后 ， 可稍微划散 ， 盛出备用 ， 锅内留少许油
4、倒入洋葱丝进行翻炒 ， 炒到洋葱变色（变透明） ， 切记火不可开太大哈[
5、给锅中洋葱依次加入少许生抽、少许蚝油、一丢丢白糖 ， 翻炒片刻之后 ， 倒入鸡蛋 ， 翻炒均匀 ， 尝一下咸淡
6、最后加入小葱段翻炒一分钟左右 ， 就可以出锅啦

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