【婆婆丁的功效与作用】 2、猪肉洗净切丝 。将料酒，精盐、味精、酱油、葱、姜同放碗中搅匀成芡汁 。
3、锅烧热，下肉丝煸炒，加入事先准备好的芡汁炒至肉熟入味，再加入蒲公英炒至入味，出锅即成 。
婆婆丁绿豆汤 材料：婆婆丁100克、绿豆50克 。
做法：
1、提前将绿豆洗净，用水浸泡 。
2、婆婆丁洗净去根，为了减少蒲公英苦味，先在盐水中泡半小时，再冲洗干净 。
3、将蒲公英放汤锅内，加入适量水煎煮，煎好后取滤液，弃去渣 。
4、将滤液再放入汤锅内，加入绿豆，煮至熟烂，加入白糖拌匀即成 。具有清热解毒、利尿消肿的功效 。

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