功效:清热解毒,利湿消肿,健脾和中 。适合暑湿泄泻,疮疡疖肿等 。
⑸绿豆南瓜汤 原料:绿豆50克,老南瓜500克,食盐适量 。
做法:将南瓜去皮去瓤,洗净切块待用,取绿豆煮至开花后,下入南瓜,煮至烂熟后,放入食盐调味即可 。
功效:健脾养胃,清热解暑,生津止渴 。适合暑热伤津,身热心烦,口渴咽干,食欲减退,体倦神疲等,对消化道癌、子宫癌有一定的预防作用 。
⑹绿豆菱角粥 原料:绿豆50克,大米50克,菱角100克,冰糖适量 。
做法:现将绿豆放入锅内煮至开花后,放入大米、菱角煮至粥熟,冰糖调味食用 。
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