养胃粥 粳米50克、大枣10个、莲子20克 。莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净 。三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥 。
养血枸杞粥 红枣、枸杞、黑米、黑豆、花生、核桃、红豆、黑芝麻 。润燥安神、保护视力、增强免疫力、补血养血、增强抵抗力 。
多谷粗纤维粥 荞麦、燕麦、玉米、黄豆、银杏、茯苓、核桃、黑芝麻、薏米 。降糖降脂降压,三低配方,中老年及心血管疾病者宜食,肥胖便秘者宜食 。
五谷养生粥 荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克 。喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳 。
红枣桂圆黑米粥 红枣桂圆黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精的功效,对于少年白发,妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血,肾虚均有很好的补养作用 。
红枣糯米粥 山药、薏仁、荸荠、大枣、糯米同煮,放入适量白糖,有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效,适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用 。
红小豆粥 红小豆50克、米100克、白糖少许 。赤小豆和米同放锅中,大火煮开,改用文火熬煮,食用时,放入白糖即可 。有清热利尿、止渴之功效 。
芝麻粥 芝麻50克,粳米100克 。先将芝麻炒熟后,拌入粳米粥内同食 。芝麻具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用,适用于肺燥咳嗽、习惯性便秘者 。
南瓜小米粥 南瓜性味甘、温,有补中益气之功,适用于脾虚气弱,小米能开肠胃、补虚损、益丹田,南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者,胃口不好,体内有热毒也可以多喝南瓜小米粥 。
以上是适宜冬季喝的一些杂粮粥,给自己和家人准备起来吧 。
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