食用方法生吃 佛手瓜及属于蔬菜也属于水果，是可以当做水果直接生吃的，味道微甜，多汁爽口，还带有淡淡的瓜香，是一种很好的饭后水果 。
佛手三丝 食材：佛手瓜，泡椒，荷兰豆，食盐，鸡精，麻油 。
做法：
1.佛手瓜用清水洗干净，用凉开水再冲洗，切成均匀的细丝 。
2.泡辣椒去籽切丝 。荷兰豆切细丝 。
3.佛手丝、荷兰丝、泡椒丝入开水中焯水，用凉开水过凉，沥干水份 。放入精盐、味精、鸡精拌匀，淋上麻油，过三十分钟后装盆食用 。
特点：浙江名菜，脆嫩爽口，色泽鲜艳，是佐酒小菜佳品 。
【佛手瓜的功效与作用】
猜你喜欢
- 佛手瓜的营养价值
- 佛手瓜变色了还能吃吗 佛手瓜发芽了还能吃吗
- 佛手瓜绿色好还是白色好 如何食用白佛手瓜
- 佛手瓜可以和什么一起炖 佛手瓜可以生吃吗
- 手碰到佛手瓜粘液了怎么办 佛手瓜的粘液对人体有害吗
- 佛手瓜凉拌用焯水吗 佛手瓜生吃有毒吗
- 佛手瓜不能多吃吗 7个多月的宝宝可以吃佛手瓜吗
- 凉拌佛手瓜要不要焯水 佛手瓜的禁忌人群
- 佛手瓜不焯水能吃吗 佛手瓜的做法要削皮吗
- 佛手瓜是凉性还是热性 佛手瓜生吃有毒吗