|民族文化：回族不吃猪肉，满族不吃狗肉，汉族百无禁忌吗？错！( 二 )

那么，满族人不吃狗肉的禁忌来源于什么时候？是什么导致狗肉被满族人禁食？

这个转折点出现在努尔哈赤以后的皇太极时期，当时的皇太极发布了一条禁令，这条禁令在《天聪朝臣工奏议》当中有提到：

从当中我们不难发现，由于城内狗太多，一条狗叫，百条狗跟着叫，当然，百是虚数，代表百以上的更多。这出现了严重的扰民情况，容易给城内居民带来恐慌。
城内的普通百姓家养一条狗尚可，可如果养的母狗生了小狗怎么办？那这家就不是养一条狗了，变成了养多条狗了。这种情况，对于普通百姓家来说应该怎么解决？最好的办法就是不养，省得惹麻烦。渐渐的狗与普通家庭变得疏远了。
到了清军入关以后，把“禁狗令”进一步升华，就是：禁食狗肉。以“禁食狗肉”来作为满族人的“文化符号” ，以此作为满人和汉人的区别。
那么，汉人有没有禁食的？好像没有听说汉人的禁食食物。应该是百无禁忌吧！错，在古代，汉人也有禁食的食物。比如牛，牛作为农耕的主要劳动力，农民是舍不得杀掉牛来吃肉的。久而久之就慢慢形成了不成文的规定：禁食牛肉。不仅仅是牛肉，还有燕子，猫等等，他们有的被看做是益鸟，有的看做是有灵性的动物。慢慢的都进入了人们不成文的禁食文化当中。

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