功效:有清热除烦、解表发汗、利气除痰的作用 。如果感冒头痛、无汗、周身骨节疼痛、喉咙声沙、咳嗽痰多 , 都可用其作为食疗 。
葱白萝卜鱼头汤材料:葱白30克 , 白萝卜200克 , 香菜5克 , 鱼头200克 , 姜片若干 。做法:
1.先将各物洗净 , 葱白切段 , 白萝卜去皮切块 。
【喝什么汤可以预防感冒 预防感冒多喝什么汤】 2.鱼头去鳃洗净后切块 , 并用绍酒、胡椒粉各少许拌腌片刻 , 起油锅煎至微黄 , 溅入少量清水 。
3.再加入清水1250毫升和姜 , 武火滚沸后下萝卜、葱白香菜 , 再改小火滚约40分钟 , 下盐调味便可 。
功效:葱白发散风寒 , 有发汗解表的作用;白萝卜健补脾胃 , 具有促进消化 , 增强食欲 , 加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用 。香菜具有发汗透疹 , 消食下气 , 醒脾和中的功效;此汤膳能帮助身体祛除风邪 , 预防感冒 , 而且味道鲜美 , 健脾养胃 。
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